Block Title
-
Кулинария
Freakshake: история создания и рецепт самого безумного коктейля современности
Молочный коктейль, увенчанный густой сливочной пенкой и невообразимой горой сладостей, — freakshake («фрикшейк») — яркое отражение реалий современной культуры изобилия…
Read More » -
Кулинария
Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десерты
«Для того, чтобы похудеть, вовсе не обязательно целыми днями есть отварную куриную грудку», — дружно заявляют героини нашей специальной рубрики…
Read More » -
Кулинария
Испания рядом: рецепт знаменитого десерта Крем Каталана
«Кинотавр» завершается, но travel-сезон в Сочи только набирает обороты. Привлекательным курорт делают бескрайнее синее море и теплое южное солнце, многочисленные…
Read More » -
Кулинария
Петербуржская вафельная трубочка, торт «Сказка» и ягодное желе: секреты приготовления культовых десертов родом из СССР
Мода циклична, и распространяется этот круговорот трендов в природе на все области жизни, в том числе кулинарию. Аскетичная кухня СССР…
Read More » -
Кулинария
Рецепт для воскресного завтрака: ленивые хачапури
Хачапури — блюдо, которое требует наличие особых кулинарных навыков, правильной посуды для приготовления и большого количества свободного времени. Шеф-повар ресторана…
Read More » -
Кулинария
Рецепт для воскресного завтрака: налистники с маком
История происхождения блюда «налистники» уходит в XIX век, а само слово произошло от «налешника» — это то, что наливают на…
Read More » -
Кулинария
Рецепт для воскресного завтрака: панини с копченой неркой
Горячий итальянский бутерброд панинини — универсальный рецепт для идеального завтрака. Шеф-повар ресторана Modus Виктор Белей предлагает готовить панини с копченой…
Read More » -
Кулинария
Рецепт для воскресного завтрака: зеленый смузи
Рецепт завтрака, который мы подготовили сегодня, порадует всех, кто любит начинать день с легких и диетических блюд, обеспечивающих заряд энергии…
Read More » -
Кулинария
Три аппетитных рецепта с лисичками: салат, ролл и пирог
В московских ресторанах открылся сезон лисичек. Если вы еще не успели попробовать шедевры, которые подготовили для сезонного меню своих заведений…
Read More » -
Кулинария
Рецепт для воскресного завтрака: овсяная каша с лимонным кремом
Овсяная каша — одно из тех утренних блюд, которые способны зарядить вас энергией на добрые полдня. А в эти по-настоящему…
Read More » -
Кулинария
Рецепт для воскресного завтрака: яблочный «Тарт Татен»
Французский яблочный «Тарт Татен» часто называют пирогом наизнанку. Метод его приготовления таков, что перед тем как смешать яблоки с аппетитным…
Read More » -
Кулинария
Рецепт для воскресного завтрака: оладьи из нутовой муки со сливочным соусом из кешью
По случаю стартовавшего в конце февраля Великого поста представляем рецепт оладий, в которых нет молока, кефира и других «запрещенных» продуктов.…
Read More »